Da li psi smeju da jedu crni luk? Skrivena opasnost u kuhinji
Pravite veceru i komad crnog luka padne na pod. Vas pas ga zgrabi pre nego sto ste trepnuli. Da li je to veliki problem?
Da. Zaista jeste.
Crni luk je otrovan za pse i macke. Za razliku od cokolade ili grozda, gde vecina vlasnika ljubimaca zna za rizik, crni luk obicno prodje ispod radara. Nalazi se u toliko mnogo nasih svakodnevnih jela da je lako slucajno podeliti nesto opasno bez razmisljanja.
Brzi odgovor
Psi i macke ne smeju da jedu crni luk. Ni sirov, ni kuvan, ni u prahu, ni dehidriran. Svi oblici su otrovni. Cak i male kolicine jedene redovno tokom vremena mogu izazvati ozbiljna ostecenja.
Zasto je crni luk opasan
Crni luk sadrzi jedinjenja koja se zovu organosulfoksidi. Kada vas ljubimac zvace i svari ih, ova jedinjenja se razlazu u visoko reaktivne oksidanse koji napadaju crvena krvna zrnca. Ta steta se naziva oksidativna hemoliza i uzrokuje pucanje crvenih krvnih zrnaca.
Kada se dovoljno crvenih krvnih zrnaca unisti, vas ljubimac razvija hemoliticku anemiju. To znaci da njegova krv ne moze da prenese dovoljno kiseonika do organa. Bez lecenja, to moze biti opasno po zivot.
Zastrasjujuci deo? Ostecenje crvenih krvnih zrnaca moze se desiti pre nego sto primetite bilo kakve simptome. Prema ASPCA, moze proci nekoliko dana pre nego sto se znaci anemije pojave nakon unosa.
Svaki oblik je otrovan
Ovo je ono sto vecinu ljudi iznenadi. Nije bitno kako je crni luk pripremljen:
- Sirov crni luk (isecan na kolutove, kockice, sitan)
- Kuvan crni luk (przeni, karamelizovani, peceni)
- Crni luk u prahu (nalazi se u mesavinama zacina, supama, grickalicama)
- Dehidriran ili susen crni luk (cesto u instant jelima i sosovima)
- Sok od crnog luka ili bujon (ponekad skriven u sosu ili supenom osnovu)
Kuvanje ne razgradjuje otrovana jedinjenja. Zapravo, crni luk u prahu je jos koncentrovaniji i opasniji po tezini od sirovog luka. Malo posipa luka u prahu u preostalu supu moze biti dovoljno da razbolji malog psa.
Cela porodica Allium je problem
Crni luk pripada rodu Allium, i cela porodica deli slicna otrovana svojstva. To ukljucuje:
- Beli luk (cesto se smatra 3-5 puta potentnijim od crnog luka)
- Praziluk
- Salot luk
- Vlasac
- Mladi luk (zeleni luk)
Ako delite ostatke hrane sa vasim ljubimcem, proverite recept. Vecina slanih jela pocinje nekom kombinacijom ovih sastojaka.
Psi naspram macaka: ko je u vecem riziku?
Obe vrste su ranjive, ali macke su zapravo osetljivije na toksicnost crnog luka od pasa. Crvena krvna zrnca macaka su podloznija oksidativnom ostecenju. Cak i mala kolicina moze izazvati probleme kod macke.
To receno, psi se cesce truju jednostavno zato sto je verovatnije da ce pojesti sta god im stavite ispred nosa (ili sta god nadju na pultu).
Prema PetMD, unos vise od 0,5% telesne tezine psa u crnom luku moze izazvati otrovane efekte. Za psa od 14 kilograma, to je otprilike 70 grama — manje od cetvrtine srednje glavice luka. Ali nemojte koristiti taj broj da odlučite da li da zovete veterinara. Bilo koja količina luka zahteva poziv veterinaru.
Simptomi trovanja crnim lukom
Simptomi se cesto ne pojavljuju odmah. Moze proci 1 do 5 dana nakon sto vas ljubimac pojede crni luk da znaci postanu ocigledni. Obratite paznju na:
- Letargija i slabost
- Smanjen apetit
- Blede ili zucaste desni
- Crveni ili smrdji urin
- Povracanje ili dijareja
- Ubrzano disanje ili dahtanje
- Ubrzan rad srca
- Kolaps (u teskim slucajevima)
Blede desni i taman urin su glavni znaci za uzbunu. Ukazuju na anemiju i raspad crvenih krvnih zrnaca. Ako primetite bilo sta od toga, hitno idite kod veterinara.
Skriveni izvori crnog luka
Ovo je skakljivi deo. Crni luk se krije u mnogo namirnica u kojima ne biste ocekivali:
- Sos za picu i sos za pastu
- Hrana za bebe (neke varijante sadrze luk u prahu)
- Konzervisane supe i bujoni
- Mesavine zacina (proverite sastojke na onom "univerzalnom" zacinu)
- Cips, krekeri i slane grickalice
- Mesne preradzevine i virsle
- Sos i fil za punjenje
Ako ikada niste sigurni da li neka namirnica sadrzi crni luk ili druge Allium sastojke, Lumis Paw aplikacija vam moze pomoci. Mozete pretraziti bilo koju namirnicu i videti da li je bezbedna za vaseg psa ili macku, zajedno sa obrazlozenjem.
Sta uraditi ako vas ljubimac pojede crni luk
1. Nemojte paniciti, ali nemojte ni cekati. Cak i ako vas ljubimac deluje dobro, steta se mozda vec desava iznutra.
2. Pozovite veterinara. Recite mu sta je vas ljubimac pojeo, koliko i kada. Savetovace vas o sledecim koracima. Ne pokušavajte sami da izazovete povraćanje kod vašeg psa. Ako se tek desilo, mogu preporuciti izazivanje povracanja. Ako je proslo vise vremena, verovatno ce zeleti da urade krvne analize.
3. Pozovite ASPCA centar za kontrolu trovanja zivotinja na (888) 426-4435 ako ne mozete da dodjete do vaseg veterinara.
4. Pratite odlozene simptome. Posto se toksicnost crnog luka moze pojaviti tek nakon nekoliko dana, pazljivo nadgledajte vaseg ljubimca najmanje nedelju dana. Obratite paznju na gore navedene znakove, posebno blede desni i promene boje urina.
Lecenje obicno ukljucuje intravenske tecnosti, lekove protiv mucnine, a u teskim slucajevima transfuziju krvi. Sto pre vas veterinar moze da intervenis, bolji je ishod.
Sprecavanje izlaganja crnom luku
Najbolji pristup je jednostavan: drzite sve sto sadrzi crni luk van dometa vaseg ljubimca.
- Ne delite ostatke hrane iz jela kuvanih sa crnim lukom ili belim lukom
- Cuvajte crni luk u zatvorenoj ostavi, ne na pultu
- Proverite etikete sa sastojcima pre nego sto date ljubimcu bilo koju ljudsku hranu
- Budite posebno oprezni tokom praznicnih obroka kada su jela sa crnim lukom svuda
- Podsetite goste i clanove porodice da ne hrane vaseg ljubimca sa svog tanjira
Zakljucak
Crni luk je jedan od onih svakodnevnih kuhinjskih sastojaka o kojima vecina ljudi ne razmislja dva puta. Ali za pse i macke, on je zaista opasan — cak i u malim kolicinama tokom vremena. Cinjenica da su simptomi odlozeni cini ga jos tezim za rano otkrivanje.
Kada ste u nedoumici oko bilo koje namirnice, proverite Lumis Paw pre nego sto podelite. Treba vam dve sekunde i moglo bi da spreci odlazak na hitnu veterinarsku pomoc.
Izvori
Napomena: Ovaj clanak je iskljucivo informativnog karaktera i ne predstavlja zamenu za profesionalni veterinarski savet. Ako je vas ljubimac pojeo nesto potencijalno stetno, odmah kontaktirajte vaseg veterinara ili ASPCA centar za kontrolu trovanja zivotinja na (888) 426-4435.